Bột cacao nguyên chất là gì
Bột cacao là dạng cacao
tinh khiết của Socola nó tức là ở dạng thô ít bị pha chế hơn so với cocoa.
Cacao được cho đây là nguồn giúp chống việc vị oxy hóa và có chứa hàm lượng
magie cao nhất trong các loại thực phẩm và cacao đã được sử dụng nhiều trong mục
đích bảo vệ sức khỏe và đây cũng chính là mặt hàng có giá trị thương mại tương
đối cao.
Tác dụng cực kỳ tuyệt vời của Bột Cacao
Một vài nghiên cứu cho thấy, việc dùng ca cao có tác dụng đối
với những vấn đề sức khỏe sau:
Bệnh tim: Một số
nghiên cứu cho thấy ăn ca cao làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong. Sở dĩ bột
ca cao có được tác dụng này có thể là do ca cao giúp hạ huyết áp và cải thiện
chức năng của các mạch máu.
Huyết áp cao: Hầu
hết các nghiên cứu cho thấy ăn 100g chocolate đen giàu flavonoid hoặc các sản
phẩm có chứa thành phần ca cao trong 2 – 18 tuần có thể làm giảm huyết áp ở những
người có huyết áp bình thường hoặc huyết áp cao.
Cholesterol cao:
Sản phẩm có chứa ca cao giúp giảm cholesterol nhưng vài nghiên cứu lại chỉ ra rằng
ca cao không hiệu quả với những người có mức cholesterol cao.
Lão hóa da: Uống
chiết xuất ca cao tinh chất hoặc kết hợp với các thành phần khác có thể cải thiện
nếp nhăn da, độ đàn hồi và tình trạng thô ráp của làn da.
Hội chứng mệt mỏi mạn
tính: Tiêu thụ một lượng lớn ca cao hàng ngày có thể làm giảm mệt mỏi, lo
âu, trầm cảm và tăng khả năng hoạt động ở những người bị hội chứng mệt mỏi mạn
tính.
Xơ gan: Ăn một bữa
ăn lỏng cộng với chocolate đen có thể cải thiện sức khỏe gan ở những người bị
xơ gan.
Chức năng tâm thần:
Một vài nghiên cứu chứng minh rằng ca cao giúp cải thiện chức năng tâm thần.
Song một vài nghiên cứu lại chỉ ra rằng bột ca cao không có tác dụng này.
Táo bón: Cho trẻ
bị táo bón uống ca cao hàng ngày có thể giúp làm mềm phân.
Bệnh đái tháo đường:
Ca cao có thể kháng insulin và dường như không ảnh hưởng đến lượng đường trong
máu.
Thuốc diệt côn trùng:
Thoa dầu hạt ca cao lên da giúp ngăn ngừa tình trạng bị côn trùng chích đốt.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét